Виробник: Malopolska Hodowla
Буряк Урсус Полі — багаторостковий, гетерозисний, поліплоїдний сорт. Коренеплід циліндичної форми жовто-оранжевого кольору типу Еккендорфський жовтий. Також коренеплоди дуже слабо забруднюються землею, заглиблення в землю становить 40%, мають високу врожайність. Сорт легко збирається вручну, має високу стійкість до хвороб та стрілкування. Любить плодючі грунти.
Один кг буряку містить легку для засвоється сахарозу, 0,10 — 0,12 кормових одиниць, 6-7 г легкотравного білку. Містить каротин.
Врожайність коренеплодів — 1000 — 1250 ц/га.
% сухої маси — 11,5 — 13,0 %.
Врожай сухої маси — 120 — 140 ц/га.
Урожай гички — 280 — 350 ц/га.